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鶏ハムを焼いてみた
先週作った鶏ハムですが
味が薄目で自分的にイマイチだったのもあり
さすがに2本は多すぎてちょっと飽きました。

で、少し手を加えてみようと思い焼いてみました。
フライパンを火にかけて、
ごま油をちょろーっとたらして鶏ハムを投入。
焼いたと言うより炒めた感じです。
薄味の鶏ハムにごま油の風味が増えて、
スパムみたいな
チキングリルみたいな感じで美味しかったです。

翌日にオリーブオイルで同じ事をしたら
それほどでもなかったので、
薄味のときはごま油、
程よい塩梅のときはオリーブオイルだといいかもしれません。
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by canis-major | 2007-05-11 23:41 | 食べ物。