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相変わらず池袋近辺で自分好みの醤油ラーメン探してます

土曜日に瞠へ行ってきました。

サンシャインの裏側から歩いて、
有名な大勝軒へ行ってみた。
昼食時って事もあり
やっぱり行列が凄かったので、それを尻目に
七人の侍というつけ麺屋さんを探してたんですが・・・

うろ覚えな地図を頭の中で開いたんですが
見つけられませんでした_| ̄|○

で、ウロウロ歩いてたらもうひとつ近くてチェックしていた
瞠を見つけたので入ってきました。

食べたのはつけ麺。大盛。
初めて食べる所では、味も量もわからないので
極力大盛にはしないようにしてたのに
空腹の勢いでつい大盛を・・・
その大盛の量がとんでもなかった。。。

想像してみてください
普通のラーメンと同じどんぶりにスープも具も無く、でも
普通のラーメンと同じくらいの麺だけが盛られている様を。。。
一応全部食べたけど
アツアツスープに冷たい麺なので
スープはぬるくなるし、冷めるに比例して味は濃くなるしで
正直、途中から飽きてました(;´Д`)

豚骨の魚ダシ。麺が固かった。。。
細切りにされたチャーシューが美味しい。
メンマでかっ!
100円ライターよりも広い!(゚Д゚;)
本当に、裂けるチーズみたいな感じで食べました。

つけ麺頼むと後半に土瓶に入ったスープが出てきて
つけ汁を割って飲めるんだけど
全部入れてもしょっぱくて飲めませんでした。。。

魚ダシが濃くて、飲み干したら
魚ダシ特有の粉状のモノが出てきそうで
怖くて飲みきれませんでした。

美味しかったけども、醤油はまだ生粋の方が良いかな。。。
塩は生粋よりも海神。
海神のアラ炊き塩は
上品な魚介スープに麺が入ってるだけで
ラーメンっぽくないって言われたけど。。。




本屋で七人の侍の場所を確認したら
すぐ近くを通ってたのに気付かなかったなんて orz
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by canis-major | 2005-06-13 20:01 | 食べ物。